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Nome do produto：Acetato de N-butila

Formato molecular:C6H12O2

Nº CAS:123-86-4

Estrutura molecular do produto：

Especificação:

Propriedades Químicas:

O acetato de n-butila, também conhecido como acetato de butila, é um composto orgânico comumente usado como solvente na produção de lacas e outros produtos. Também é usado como aromatizante sintético de frutas em alimentos como doces, sorvetes, queijos e assados. O acetato de butila é encontrado em muitos tipos de frutas, onde, juntamente com outras substâncias químicas, confere sabores característicos. Maçãs, especialmente as da variedade Red Delicious, são aromatizadas em parte por essa substância química. É um líquido inflamável incolor com um aroma adocicado de banana.

O acetato de butila é um éster transparente e inflamável do ácido acético que ocorre nas formas n-, sec- e terc- (INCHEM, 2005). Os isômeros do acetato de butila apresentam um odor frutado, semelhante ao da banana (Furia, 1980). Os isômeros do acetato de butila são encontrados em maçãs (Nicholas, 1973) e outras frutas (Bisesi, 1994), bem como em diversos produtos alimentícios, como queijo, café, cerveja, nozes torradas e vinagre (Maarse e Visscher, 1989). O acetato de butila é fabricado por esterificação do respectivo álcool com ácido acético ou anidrido acético (Bisesi, 1994). O acetato de N-butila é utilizado como solvente para lacas, tintas e adesivos à base de nitrocelulose. Outros usos incluem a fabricação de couros artificiais, filmes fotográficos, vidros de segurança e plásticos (Budavari, 1996). Isômeros de acetato de butila também são usados ​​como agentes aromatizantes, em produtos de manicure e como larvicidas (Bisesi, 1994). O terc-isômero tem sido usado como aditivo para gasolina (Budavari, 1996). Pode ser usado como aromatizante sintético de frutas em doces, sorvetes, queijos e assados ​​(Dikshith, 2013).

O acetato de butila é um líquido incolor ou amarelado com forte odor frutado, com sabor ardente e adocicado que lembra o de abacaxi. Encontra-se em muitas frutas e é um componente dos aromas de maçã. O acetato de butila é incompatível com agentes oxidantes fortes, ácidos fortes e bases fortes.
Existem 4 isômeros. A 20 °C, a densidade do isômero n-butil é de 0,8825 g/cm³, e a densidade do isômero sec é de 0,8758 g/cm³ (Bisesi, 1994). O isômero n-butil é solúvel na maioria dos hidrocarbonetos e acetona, e é miscível com etanol, éter etílico e clorofórmio (Haynes, 2010). Dissolve diversos plásticos e resinas (NIOSH, 1981).

Líquido límpido e incolor com forte odor frutado, semelhante ao de banana. Sabor adocicado em baixas concentrações (<30 μg/L). As concentrações limite de detecção e reconhecimento de odores determinadas experimentalmente foram de 30 μg/m³ (6,3 ppbv) e 18 μg/m³ (38 ppbv), respectivamente (Hellman e Small, 1974). Cometto-Muñiz et al. (2000) relataram concentrações limite de pungência nasal variando de aproximadamente 550 a 3.500 ppm.

Aplicativo:

1. Como tempero, uma grande variedade de bananas, peras, abacaxis, damascos, pêssegos e morangos, frutas vermelhas e outros tipos de aromas. Também pode ser usado como solvente para goma natural e resina sintética, etc.

2、Excelente solvente orgânico, com boa solubilidade para acetato de butirato de celulose, etilcelulose, borracha clorada, poliestireno, resina metacrílica e muitas resinas naturais, como tanino, goma manila, resina dammar, etc. É amplamente utilizado em verniz de nitrocelulose, usado como solvente no processo de processamento de couro artificial, tecido e plástico, usado como extratante em vários processos de processamento de petróleo e farmacêuticos, também usado na composição de especiarias e vários componentes de damasco, banana, pera, abacaxi e outros agentes de fragrância.
3、Usados ​​como reagentes analíticos, padrões de análise cromatográfica e solventes.