Isopropanol, também conhecido como álcool isopropílico ou 2-propanol, é um líquido incolor e inflamável com um odor característico. É uma substância química amplamente utilizada que encontra aplicações em uma variedade de indústrias, incluindo as indústrias farmacêuticas, de cosméticos e de processamento de alimentos. Neste artigo, nos aprofundaremos no nome comum do isopropanol e de seus vários usos e propriedades.

O termo "isopropanol" refere -se a uma classe de compostos químicos que contêm os mesmos grupos funcionais e estrutura molecular que etanol. A diferença está no fato de que o isopropanol contém um grupo metil adicional ligado ao átomo de carbono adjacente ao grupo hidroxila. Este grupo metil adicional fornece às diferentes propriedades físicas e químicas do isopropanol em comparação com o etanol.

O isopropanol é produzido industrialmente por dois métodos principais: o processo de acetona-butanol e o processo de óxido de propileno. No processo de acetona-butanol, acetona e butanol são reagidos na presença de um catalisador ácido para produzir isopropanol. O processo de óxido de propileno envolve a reação do propileno com oxigênio na presença de um catalisador para produzir propileno glicol, que é então convertido em isopropanol.

Um dos usos mais comuns do isopropanol está na produção de cosméticos e produtos de cuidados pessoais. É frequentemente usado como solvente nesses produtos devido à sua solubilidade e propriedades não irracionais. Além disso, também é usado na produção de produtos de limpeza domésticos, onde suas propriedades germicidas são bem utilizadas. Na indústria farmacêutica, o isopropanol é usado como solvente na preparação de medicamentos e como matéria -prima para a síntese de outros compostos farmacêuticos.

Além disso, o isopropanol também é usado na indústria de processamento de alimentos como agente aromatizante e conservante. É comumente encontrado em alimentos processados, como geléias, geleias e refrigerantes devido à sua capacidade de melhorar o sabor e prolongar a vida útil. A baixa toxicidade do isopropanol permite que ele seja usado com segurança nessas aplicações.

Em conclusão, o isopropanol é uma substância química amplamente usada com inúmeras aplicações industriais. Sua estrutura molecular única e propriedades físicas o tornam um ingrediente essencial em várias indústrias, incluindo cosméticos, produtos farmacêuticos e processamento de alimentos. O conhecimento de seu nome comum e seus usos fornece uma melhor compreensão desse composto químico versátil.