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Nome do produto：Acetato de etila

Formato molecular:C4H8O2

Número CAS:141-78-6

Estrutura molecular do produto：

Propriedades Químicas:

O acetato de etila (estrutura mostrada acima) é o éster mais familiar para muitos estudantes de química e possivelmente o éster com a mais ampla gama de utilizações. Os ésteres são estruturalmente derivados de ácidos carboxílicos, substituindo o hidrogênio ácido por um grupo alquil ou arila. O acetato de etila em si é um líquido incolor à temperatura ambiente com um agradável cheiro “frutado”, p.e. 77°C.

O acetato de etila tem muitos usos, como essências artificiais de frutas e intensificadores de aroma, sabores artificiais para confeitaria, sorvetes e bolos, como solvente em muitas aplicações (incluindo descafeinação de chá e café) para vernizes e tintas (removedor de esmalte) e para a fabricação de tintas de impressão e perfumes.

Aplicativo:

O acetato de etila é usado principalmente como solvente e diluente, sendo preferido devido ao seu baixo custo, baixa toxicidade e odor agradável. Por exemplo, é comumente usado para limpar placas de circuito e em alguns removedores de esmalte (também são usados ​​​​acetona e acetonitrila). Os grãos de café e as folhas de chá são descafeinados com esse solvente. Também é usado em tintas como ativador ou endurecedor. [carece de fontes] O acetato de etila está presente em confeitos, perfumes e frutas. Nos perfumes, evapora rapidamente, deixando apenas o cheiro do perfume na pele.
3 – 1 – Usos laboratoriais
No laboratório, misturas contendo acetato de etila são comumente usadas em cromatografia em coluna e extrações. O acetato de etila raramente é selecionado como solvente de reação porque é propenso à hidrólise e transesterificação.
3 – 2 – Ocorrência em vinhos
O acetato de etila é o éster mais comum no vinho, sendo o produto do ácido orgânico volátil mais comum – o ácido acético, e do álcool etílico gerado durante a fermentação. O aroma do acetato de etilo é mais vívido nos vinhos mais jovens e contribui para a percepção geral de “frutado” do vinho.
3 – 3 – Agente assassino entomológico
No campo da entomologia, o acetato de etila é um asfixiante eficaz para uso na coleta e estudo de insetos. Em um frasco de matar carregado com acetato de etila, os vapores matarão rapidamente o inseto coletado (geralmente adulto), sem destruí-lo. Por não ser higroscópico, o acetato de etila também mantém o inseto macio o suficiente para permitir uma montagem adequada para uma coleção.